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存生普洱茶

来源:普洱茶知识资讯网  |   作者:普洱茶鉴别  |   时间:2020-08-29 14:01  |   点击量:

普洱茶散茶不利于存放,因为普洱茶很容易吸味,若存储不当,或打开封口忘记闭合,很容易就变味

另外普洱茶散茶放置空气中时间过长,散茶独有的气味会散掉,变得没有刚买时的好喝

但是,厚不厚是由内质决定的,人为因素很难改变,古树、大树茶会随着后期的陈化逐步体现出来,易武料五年以后越来越厚就是明证,甚至还有变浓郁的趋向,变化惊艳!水温100度,开水注入盖碗,迅速滤出,重复2次

醒茶的目的有二:一是清洗茶叶;二是唤醒沉睡卷曲的茶叶,使之伸展,散发杂味

根据《云南山头茶》主编林世兴先生连续四年对老班章进行独立调查,草绘了老班章36片较大的茶园分布图,老班章寨子像一片茶叶,寨子周边古茶园把这篇“叶子”围在中间,寨子之间的水泥路就成了这片茶叶的“叶脉”

如果所泡的茶叶带有大量的白毫,也会出现茶油

白毫是一种绒毛,长在茶叶的背面,绒毛很细小

当茶叶变干之后,绒毛就变成了白色

白毫散落,浮到水面上,也可能形成像茶油一样的东西

一般,新鲜的嫩叶上会带着很多白毫

如果是普洱中期茶,就很少有这种情况

放了很久的茶,白毫会掉

在运送茶饼时,白毫也容易受损

普洱茶确实是越陈越香,尤其老茶身上的那股沉香,让人垂涎三尺

可存放一年的普洱茶,存放五年的普洱茶,存放十年的普洱茶,各有其风采

从汤色到香气到滋味,无一不向外界展现它们的独特的个性

也正因为如此,普洱茶界才显得五彩缤纷,如果只有一种年份的茶,那世界会逊色很多

关于普洱茶的魅力,不得不提到的就是普洱茶的产区

无论是临沧茶区、易武茶区还是班章茶区,每一个地方的茶都有着明显区别于其它地方茶的特点

这也是普洱茶为什么要讲山头的原因

花香在普洱茶(生茶)中很常见,而且表现得多种多样,其中很多具有鲜爽花香特色的茶往往令人印象深刻

这种类型的花香或如铃兰、或如百合,虽可香得扑鼻,香得透墙,香得沁人心脾,但香得纯粹,单只是一种纯嗅觉的享受,不似果香蜜香一般嗅来令人流延生唾

“鲜爽型花香”也可以叫做“高扬型花香”

由于茶汤从食管送达胃部的时间仅需一秒

因而,在茶叶的品饮过程中,为了让茶汤中的淀粉充分还原,以及感受其他有益内含物质带来的刺激度,应当适当延长茶汤在口腔的停留时间,并利用舌体不同部位对不同味道的感知,充分体会这些有益内含物给人体带来的愉悦享受

此外,小编友情提醒大家平时养成良好的口腔卫生习惯,早晚刷牙,用餐时要习惯用两侧牙齿来咀嚼食物,应避免过度使用某侧牙齿而造成其过度磨耗,并且最好少吃硬质食品

1、生津的速度很重要:因为生津是很容易的,很多原因可以令人生津,所以,过份注意生津的感觉反而会混淆,要准确的体验纯粹因为茶的刺激而导致的生津,科学的方法是“体验生津前的感觉”也就是“舌面散发感”,从茶汤入口到舌面散发感出现的时间,为生津的速度,速度越快,越优

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