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替迊普洱茶

来源:普洱茶知识资讯网  |   作者:正品普洱茶  |   时间:2020-08-26 14:06  |   点击量:

品茗、辨识普洱茶时需注意“四大要诀”及“六不政策”,这普洱茶辨别要素是众多专业人士经验之谈

湿看是指在茶叶冲泡后,通过闻香、尝味、看叶底来进一步做出判断

春茶冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚;夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢,香气不高

这样的忧虑是不必要的,虽然茶汤的颜色不理想,但花青素还是能够释放出来的,这并不影响紫娟茶的功效哦!树龄大、生长环境优异,内含物质丰富:古茶树因为树龄大(常见说法为100年以上,也有说是70年以上),根系深植土壤,所吸收的矿物质、营养元素比一般的台地茶、小树茶要更丰富

云南总体而言生态环境良好、污染少、植被覆盖率高,生物多样性保护完好,生态环境一直位居全国前列

而制作古树茶的每一片鲜叶,都源于云南少数民族世居的大山深处,那里的生态环境更是良好,有些甚至可以称得上世外桃源

故精制而成的古树茶,片片都凝聚了大山的绿色和灵气,冲泡出的每碗古树茶汤,都映照了云南的山河大川

班章茶有老新之分

班章是西双版纳勐海县布朗山班章村委会的简称,下辖六个寨子三个民族

湿仓茶(港仓)与干仓茶有相似的地方,更有质的区别

两者表面都是温驯,不刺激

但前者没有什么滋味,只有所谓的“陈香”;后者滋味丰富,还保留了茶的原香

因为它们有相似的地方,所以有人以假充真;因为它们有质的区别,所以不能以假代真

1998—2000年普洱茶市场(芳村)处在一个模糊时期,没有干仓、湿仓的概念,或说是区别

只有新茶,旧茶之分

严格说,那个时候的旧茶大多是湿仓茶

从上文可知,干仓老茶是很稀有的

我们说市场没有分,只是说卖茶的人不跟茶客分,反正跟你说就是旧茶

或说甚至很多卖茶的人都不知有干、湿仓之分

但不等于没有任何不知道有干、湿之分

不但有人知,而且那些人很清楚地知道干仓要比湿仓好很多,是质的区别

不然他们卖干仓老茶,不会卖贵很多,卖到天价贵

贵一定要有贵的理由,说服买茶的人,和给买茶的人比对喝过,的确是好,才会愿意掏钱买贵的茶

所以既然市场上有干仓老茶存在,尽管数量很少,还是有人知道区分的

不然的话今天的普洱茶市场可能还是湿仓茶(港仓)作主导

喝自然沱(老茶头)是要嚼着喝的,茶汤入口每嚼一口陈香就慢慢的满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑

还有淡淡的幽香,越喝越浓,饮后回甘生津

每个厂家生产的自然沱(老茶头)口感均会有略微差别,或枣香,或沉香,或醇香,或樟香,就似厨师们做的菜各有所长

用明前春茶发酵渥堆形成的自然沱是沱中之精品,果胶多,馥郁芬芳,回甘好

普洱茶按不同的品种、销路和对象,有不同的包装,有藏销茶包装,紧压茶包装,出口普洱茶包装和国内销茶包装,由思茅茶商制卖给藏人大宗的茶,每蓝装十五筒,两蓝为一担称“平担”与“圆茶”、“砖茶”的装法相同,只是蓝形长或方,或大或小,肖有不同而已,而取到面甸再转运西藏的“紧茶”,行运低印光之后,必须再加麻包,并且打明标记牌号,才能送交船运,也有在中途如景东或瑞丽等地即须加逢麻包的,待军运加嶙崩之后,还须再用牛羊兽皮之类加包,才能运入西藏,这种包装费用非常的高

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