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普洱茶能泡咖啡喝吗

来源:普洱茶知识资讯网  |   作者:普洱茶盘  |   时间:2020-08-26 14:06  |   点击量:

答:普洱茶具有的特点也就是大叶茶种的一些特点,比如茶色素与茶多酚的含量相对较高

但普洱茶经过熟化发酵,其中的茶多酚会逐渐氧化,这样绿茶中的茶多酚含量反而比普洱茶高

但是绿茶性寒,容易刺激胃,普洱茶相对温和,胃不好的人可以喝点

三才迎圣(投茶):传统文化中以茶为“圣”,把普洱茶投入三才杯(茶杯)中,称其为“迎圣”

新罐简易的处理方法是用开水冲烫、浸泡,每日换水一至两次,反复数日后晾晒至足干就可以盛放茶叶了

浸泡后的罐子务必晾晒干透,否则罐内残存的水分会令茶叶受潮霉变

确保茶罐干透的方法是将一把生茶投入罐中,盖好盖子闷放一日,茶叶不会吸潮变软即可

同时罐中放入一些干净的竹碳,更有利于吸附杂味,提升茶品的品质

竹碳最好同样用水煮透、晾干

云南普洱茶只有乔木和小乔木,没有灌木

乔木茶有独立主干,会给人高大的感觉,让人联想到古树茶,而灌木从茶树根部便开始分叉,并且植株矮小,容易使人联想到台地茶

事实上,云南的台地茶也属于乔木茶,只是为了便于人为管理,对茶树进行了修枝刈头,所以看起来比较矮小

很多老茶客都说好茶三要素:润,深,水生香

注意观察,大家会发现,所有生长环境更自然,周期更长的食品,其区别都会体现在“润”上,这样的例子很多,譬如新白干和陈年酒,土鸡和洋鸡,农家菜和大棚菜

茶虫的特征:以前出现的那种小茶虫是白色的,跑得挺快的,有点像蛐蛐,很小个,蚊子大小

还有黑色的小茶虫,也是个子很小,那是原来白色茶虫的后期了

古树普洱相对而言不会过度施肥,是因为它根系庞大,要用肥来催化成本较高,所以是相对安全的

二、看香气

冰岛茶的香气很柔和,与茶汤相生相随相伴,挂杯持久而不事张扬,关于冰岛茶的香型,因为各人嗅觉的差异,或者制作过程中的不确定性,总体感觉,以花果香型为主,就像冰糖橙的

每次品饮茶艺师冲泡的普洱茶,总是感叹他们的心灵手巧,竟能以一腔热水将一片简单的茶叶诠释得如此的淋漓尽致

如何才能像茶艺师一样,冲泡出一杯浓稠醇滑的普洱茶呢?其实,他们除了心灵手巧,还掌握了泡茶的技巧,充分的扬长避短

南糯山大叶茶:属于有性系、乔木型、大叶类、早生种

原产于西双版纳勐海县格朗河乡南糯山,为当地主要栽培品种,是世界公认的“南糯山茶树王”的后代

大叶,椭圆形,叶面微隆起,叶色绿而有光泽,叶尖渐尖,叶背和叶脉有毛,叶柄多毛

幼嫩芽叶黄绿色,茸毛多

一芽三叶百芽重148.7克

春茶一芽二叶含氨基酸2.1%,茶多酚31.9%,咖啡碱4.1%,故收敛性(茶气)特强,滋味浓强甘甜,是加工普洱茶的上乘品种

层次感,字面意思可以理解为像阶梯一样,一层一层或递进或减弱的一种感觉,多用于视觉设计的描述

而到了普洱茶界,层次感却意味着在品评普洱茶汤、香气、滋味在口腔中不断变化转变时的一种感觉,是嗅觉与味觉的综合体现,而非视觉描述

产品防伪,历来是商家非常重视的,它既能保护品牌的原创,又能让消费者避免买到假冒的商品

现在的防伪码可以借助科技手段,如防伪标签、防伪证书、数码防伪系统等,大部分普洱茶品牌都有自己的防伪标识

那在最早期,普洱茶是通过什么样的方式防伪呢?叶底:古树茶冲泡后叶子舒展程度好,肥大且弹性、柔韧性好;而台地茶不易舒,质感薄小且脆硬

多酚类化合物还有吸收放射性辐射物特性而起到防辐射作用

茶多酚能极强清除有害自由基,阻断脂质过氧化过程,提高人体内酶活性,从而起到抗突变功效

据相关资料显示,茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对胃癌、肠癌等多种癌症辅助治疗均有益处

易武茶山古称“曼撒”位于西双版纳州勐腊县北部山区,地处北纬21°51′~22°05′,东京101°21′~101°35′之间

东与老挝交界,边境线长100公里,西邻思茅江城,北接勐仑镇

境内平均海拔为1400米

最高海拔在东北部黑水梁子,为2023米,最低海拔在龙户村,为700米,易武街为1320米,属难得的高海拔低纬度地理位置

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