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凯悦酒店月饼普洱茶礼盒

来源:普洱茶知识资讯网  |   作者:普洱茶文化  |   时间:2020-08-26 13:56  |   点击量:

我们真正要留心的,是受潮后引起的柑普发软

没有密封好的柑皮吸收了潮湿空气中的水分,整体呈现塌软,有些糖类发潮溶水发生酵解,就会直接影响日后的陈化;长时间湿闷着,将导致发霉,变劣

密封完好的柑普茶,即便在干燥的仓储环境里,也会随着温度变化而改变柑皮的软硬:温度高时,有些多糖类物质熔化,油类物质挥发,却又被外层包装封住不致逸散;温度下降时,部分糖类物质重新凝固

寒去暑来,反复转化,各类物质状态逐渐趋于平衡稳定,柑皮也相对的适度的软化,并且几乎会保持这种状态继续陈化下去

新老茶叶能否存放在一起,应区别对待

有条件的收藏爱好者,同一类型的普洱茶,如同为普洱熟茶或同为普洱生茶,由于茶叶的基本风格类似,可以将同年份、不同制式(散茶或紧压茶)的茶品整理、收藏、存放在一起,使收藏的普洱茶品"批次"分明

盖碗的持法:三件式飘口盖碗:盖微倾钭留一线空隙,母指中指及无名指抓住飘口的碗边,食指屈曲表地按着盖顶圈内

一是季节性的苦

春茶为上,最为香,甜或回甘

夏茶最次,入口便苦,有甚者接近于中药的苦,因为夏季雨水充足,虽助长了茶条索的宽大,亦造成苦底,相反,接受阳光日晒充足的植物,味偏甜,水果蔬菜同理

大概熟悉普洱茶的人都知道,新制的普洱生茶,茶性寒凉,刺激性强

一般不建议新饮,需要存放一段时间,待内质醇厚之后品饮,味更佳

而普洱熟茶,因为发酵程度很高的缘故,具有暖胃护胃的功效

整件的茶也好,整提的茶也好,密封在纸箱也好;相对来说,普洱茶的保存,都建议保存在一个相对密闭的环境里

整件的茶叶,要么竹筐装起来,外面套上麻袋捆得严严实实,要么纸箱封紧

经过了一个较长的时期,茶陷入了“沉睡”之中;若立刻喝,难免会有沉闷之感,甚至夹杂有各种异味

如果是散茶,那么就敞放在空气中;如果是紧压茶,还需要继续分解为小块;如果是饼茶,需要尽可能保持条索完整

老茶也许已经很松,条索完整保存的机会较大;通常已经用不着去撬茶,简单拨动下,就散开了

笔者认为,就茶性而言,要根据茶叶制作工艺的发酵程度由低至高划分的

通常没有发酵或发酵程度浅的绿茶、白茶就属于寒性的茶

老白茶是后发酵茶,茶性又转温,故白茶又有“一年茶,三年药,七年宝”之说

普洱生茶紧压茶早期属于发酵程度浅的,当属寒性

随着时间的推移,后发酵的深入,普洱生茶逐渐变成老生茶,其茶性逐渐转温凉

所以老生茶冬天喝可以温胃

采摘时节

晴天采者比阴天采者优良;阴天采者比雨天采者优良

陆羽的《茶经》卷上就载:“凡采茶,在二月,三月,四月之间…其日,有雨不采,晴有云不采,晴,采之

”其它因素相同的条件下,春茶的色泽、茶味都比谷花茶(即秋茶)优良,谷花茶又比小满茶(即夏茶)优良

花腋生,直径2.5-3厘米,花柄长6-8毫米,被柔毛

苞片2,早落

萼片5,近圆形,长3-4毫米,外面无毛

花瓣6-7片,倒卵形,长1-1.8厘米,无毛

雄蕊长8-10毫米,离生,无毛

子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂

纸箱以双层或者层数更多的瓦楞纸箱为好~茶品或者散茶都进行封袋包装起来,放在纸箱中

注意纸箱不要放在地上、挨墙壁放,以免接触过多水分

以上就是个人撬茶的经验

普洱茶是大自然送给人类的健康原生态饮品,喝茶惜茶,其乐多多,欢迎共同交流

闻茶香:主要是闻茶叶独有的香气且无异味,还可大概区别茶叶的季节和陈放的时间,一般香气越明显、越高说明离春茶越近且陈放时间越短

所以导致了在生茶持久上涨的时候,熟茶得益在价格上的优势以及在节日上的助力,于是人们从生茶或者其他茶类转向选择熟茶

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