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青普洱茶和柑普有区别吗

来源:普洱茶知识资讯网  |   作者:拉佤布傣  |   时间:2020-08-24 13:46  |   点击量:

明万历五年(1597年)普洱茶籽传入双江等地,普洱茶在上述地区迅速发展

崇祯十二年八月,地理学家、旅行家徐霞客到凤庆考察9天,八月十四日,夜宿高枧槽,梅姓店主煎“太华茶”敬之(见徐霞客《滇游日记》)

明万历五年(1597年)普洱茶籽传入双江等地,普洱茶在上述地区迅速发展

崇祯十二年八月,地理学家、旅行家徐霞客到凤庆考察9天,八月十四日,夜宿高枧槽,梅姓店主煎“太华茶”敬之(见徐霞客《滇游日记》)

还有人推测,茶水放过夜后,会产生亚硝胺这种致癌物质

首先,应该肯定茶叶中即使有亚硝胺,也是微不足道的,我们日常食用的许多食物中,如面包、蔬菜,腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺,而且量较茶水中多多了

可也没见大家都不吃饭菜了

每千克肉制品中的亚硝胺含量有4-50微克,岂不是很可怕,其实非也,因为人体本身就有分解亚硝胺的功能

再说,亚硝胺要达到每千克体重吸收100-2000毫克才有可能致癌,而且是常年持续性大剂量的服用

自从一年多以前我喜欢上了喝普洱茶,原因是多方面的,但有一点不变的是我的体质比较适合普洱茶,尤其是普洱熟茶,因为它性情温和、养胃暖体

自小我的身体就不太好,体弱多病,自上了高中以后身体才慢慢的好了许多

高中以前,每当去医院的时候,医生总是嘱咐我,要多注意身体健康,尤其是要“忌口”,不该吃的东西,千万不能吃,或者说不能多吃,尤其是性温、性寒的食物

当时年龄也不太大,也没有多少知识,就更加听不懂什么是“性寒”的专有名词,幸好我母亲带我跑医院的那几年,早已领悟到了这些医学上专有名词的大概意思,用我母亲话来说就是忌口酸冷就行了

简单鉴别普洱生茶后发酵能力的方法,取1g生茶按1:200的比例沸水浸泡一分钟然后把冲泡的茶汤放到透明的玻璃杯中静置三四天,如果茶汤变得酒红透亮,那么说明此普洱生茶加工工艺正常,后发酵空间大,越陈放越甘醇;如果茶汤变得黄红混浊,那么说明你买到的普洱生茶是绿茶化的普洱茶,陈放下去会变质

许多野生型茶菁苦而不化,当地少数民族称之为苦茶,这种茶容易导致腹泻,并不适合饮用

十几年之后,茶的变化更加缓慢,换句话说曲线的坡度更加平缓,这个时候说越陈越香,并不准确,实际上应该说是“越陈香越陈”:老茶的陈香、药香会更浓,但很多之前的香气也会变淡

随着岁月的增加,更多的是一种仓储带来的存在感和茶气细腻的历练

喝过号级或早期印级茶的茶友会有体会

要说香气口感与较短陈期的比较,并没有绝对的高低之别

古代涉边交易,政府为了减少度量衡方面的纠纷,制定了强制性的标准化措施,目的是便于统计,便于征税,便于交易

比如古代圆茶(即七子饼)为每圆重7两,七圆为一筒,重49两(16两为一斤,49两合当时的3.06斤);32筒为一引(重98斤),接近100斤

建国后,七子饼的重量定为357克,则每筒和每篮的重量更接近整数,如“一筒重7片×357克/片约等于2.5公斤;一篮重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤约等于30公斤

这样一来,原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数,便于普洱茶生产厂家的进销管理

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